Tämä resepti on osa kala-kauppakassiamme. Lue lisää ja katso kaikki teeman reseptit tästä linkistä.

Ainekset 2-4 annosta annosta

½
punakaalia
1
punasipuli
suolaa, rouhittua mustapippuria
1
sitruuna
¼
dl
öljyä
(1
dl
pakastepaprikaa)

Ohje

  1. Leikkaa punakaalin puolikas juustohöylällä suikaleiksi. Laita suikaleet sekoituskulhoon ja ripottele suolaa ja mustapippuria joukkoon. Purista sitruunasta mehu ja lisää se yhdessä öljyn kanssa salaatin joukkoon. Sekoita hyvin. Kuumenna pakastepaprika ensin kiehuvaksi, anna jäähtyä ja lisää sitten salaattiin.

  2. Peitä astia kelmulla ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia tai seuraavaan päivään. Nauti ruokien lisukkeena tai välipalasalaattina.

  3. Salaatti säilyy noin viikon verran jääkaapissa säilytettynä.

Resepti:
Midi Vuorela, Myllyn Paras Oy

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita