Ananas-kurkkusalaatti
10 min, josta valmisteluaika 10 min
4:lle
| ⅔-1 | kurkku | |
| 1 | prk | ananasmurskaa omassa mehussa |
| pala paprikaa tai mietoa chiliä | ||
| 2-3 | rkl | valkoviinietikkaa |
| 2 | rkl | rypsiöljyä |
| ripaus suolaa |
Valmistusohje
Valuta ananasmurska. Ota mehu talteen. Leikkaa kurkku viipaleiksi ja paprika paloiksi tai chili pieniksi ohuiksi suikaleiksi. Sekoita ananasmurska, kurkkuviipaleet ja chilisilppu.
Kostuta ananasmehulla, viinietikalla ja öljyllä. Mausta suolaripauksella ja tarkista mehevyys ja maku.
Tarjoa lisäkkeeksi esim. broileri- tai liharuuille. Salaatti maistuu myös Myllyn Paras Piiraiden ja Pasteijoiden kera.
Kommentoi reseptiä