Perunarieskat

Name: Perunarieskat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min

25 min, josta valmisteluaika 10 min

10 kpl

3	dl	perunasosetta
1	tl	suolaa
1		muna
n.3	dl	Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja
		kuminaa tai anista

Valmistusohje

Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi ja nosta taikinasta 10 nokaretta uunipellille leivinpaperille. Taputtele nokareet mataliksi jauhotetuin käsin.
Pistele ja paista kuumassa leivinuunissa tai 250-asteisen sähköuunin keskitasolla n. 15 min.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet

kasvisruokavalio (lakto-ovo), maidoton, ei valkoista sokeria, laktoositon, ei valkoista vehnäjauhoa, hiivattomat leivonnaiset

Kommentoi reseptiä

Kommentit (32)

Tosi helppo ja maistuva resepti. Kaikki tykkäsivät.

vastaa

Aion huomenna kokeilla tätä koska kun olin lapsi, äiti teki aina muusin tähteestä limppuja. Hyviä olivat ja toivon että omani onnistuvat. On nääs muusitähdettä ja sen vois hyötykäyttää. T. Retromakujen metsästäjä

vastaa

Tein palsternakka-perunakeittoa, ei ollut kovin hyvää. Ystävä vinkkasi: tee keitosta rieskoja. Sekaan kananmuna ja vehnäjauhoja. Hyvää ja ennen kaikkea parempaa, mitä oli alkuperäinen.

vastaa

Tosi hyvä perus resepti! Helppo myös soveltaa mukaan esim maustamattoman jogurtin loppu, kermatilkka tms. Ei synny ruokahävikkiä.

vastaa

Vanhan ajan resepti, jota jo edesmennyt äitini käytti Karjalassa ollessaan. Perintönä on kulkenut ja hyväksi sekä helpoksi havainnut.

vastaa

Hyvä ja helppo ohje jopa aloittelijalle. Käytin pohjana perunamuusijauhetta, koska sitä oli pussillinen kaapissa ja maustamalla muusin hyvin sai sen karmean teollisen sivumaun pois. Oikeista perunoista valmistetusta muusista tulisi varmasti hurjan paljon parempia. Tulen tekemään jatkossakin tällä ohjeella.