Pasha-passionleivokset
45 min, josta valmisteluaika 30 min
- Lue lisää reseptistä Arja Elinan blogikirjoituksesta.
12 kpl (halkaisija n. 8 cm)
| Kauramuropohjat: | ||
| 1 | pkt | Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa (380 g) |
| Kostutus ja täyte: | ||
| 1 | dl | passion-mangomehua |
| 12 | kpl | minisuklaamunia |
| Pashatäyte: | ||
| 2 | dl | vaahtoutuvaa kermaa (1 tlk) |
| ½ | dl | sokeria |
| 1 | tl | vaniljasokeria |
| 200 | g | vaniljarahkaa (1 tlk) |
| 1 | dl | mantelilastuja |
| ½ | dl | voisulaa |
| 4 | passionhedelmää | |
| Koristeeksi: | ||
| pieniä hennon värisiä suklaamunia | ||
Valmistusohje
- Jaa sulanut taikina voideltujen pienten piirasvuokien pohjille ja reunoille. Paista piiraspohjia 200-asteisen uunin keskitasolla 8-10 min kauniin värisiksi. Varo paistamasta liikaa. Jäähdytä pohjat.
- Valmista pashatäyte vatkaamalla kerma ja sokerit vaahdoksi, lisää rahka, hieman murskatut mantelilastut ja hieman jäähtynyt voisula. Halkaise passionhedelmät ja lusikoi hedelmien sisusta pashan joukkoon.
- Kostuta leivokset varovasti passionia sisältävällä tuoremehulla. Mikäli leivokset tarjoillaan heti, voit kostuttaa niitä enemmän kuin mikäli säilytät leivokset täytettynä jääkaapissa. Tällöin kostutusta ei paljonkaan tarvita, sillä täyte pehmentää leivospohjaa.
- Jaa päälle suklaiset pienet munat puolitettuina ja nostele nokareina päälle pashatäytettä.
- Koristele kauniisti pääsiäismunin.
VINKKI: Voit tehdä samalla ohjeella myös ison Pashapiirakan, vastaavat aineet riittävät myös siihen.
Kommentoi reseptiä