Pähkinäiset Porkkanasämpylät
1 t 20 min, josta valmisteluaika 20 min
noin 20 kpl
| 1 | pkt | (500 g) luomuporkkanasosetta |
| 1 | ps | (11 g) kuivahiivaa |
| n.9½ | dl | Myllyn Paras Sämpyläjauhoseosta |
| 2 | rkl | siirappia |
| ½ | tl | suolaa |
| 1½ | dl | suolapähkinöitä |
| ½ | dl | öljyä |
Valmistusohje
Lämmitä porkkanasose noin 42 -asteiseksi. Sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää soseeseen. Sekoita joukkoon siirappi, suola ja vähitellen jauhoja. Rouhi suolapähkinät karkeaksi rouheeksi ja lisää taikinaan öljyn kanssa.
Alusta taikinaan loput jauhot. Kohota taikina peitettynä lämpimässä paikassa. Painele taikinasta ilmakuplat pois.
Jaa taikina 20 tasakokoiseen palaan. Pyörittele palat sämpylöiksi. Kohota sämpylät hyvin. Paista sämpylät 225 -asteisen uunin keskitasolla noin 8 minuuttia.
Kommentoi reseptiä