Pähkinäiset Porkkanasämpylät
noin 20 kpl
| 1 | pkt | (500 g) luomuporkkanasosetta |
| 1 | ps | (11 g) kuivahiivaa |
| n.9½ | dl | Myllyn Paras Sämpyläjauhoseosta |
| 2 | rkl | siirappia |
| ½ | tl | suolaa |
| 1½ | dl | suolapähkinöitä |
| ½ | dl | öljyä |
Valmistusohje
Lämmitä porkkanasose noin 42 -asteiseksi. Sekoita hiiva pieneen määrään jauhoja
ja lisää soseeseen. Sekoita joukkoon siirappi, suola ja vähitellen
jauhoja.
Rouhi suolapähkinät karkeaksi rouheeksi ja lisää taikinaan öljyn
kanssa.
Alusta taikinaan loput jauhot. Kohota taikina peitettynä
lämpimässä paikassa. painele taikinasta ilmakuplat pois. Jaa taikina 20
tasakokoiseen palaan. Pyörittele palat sämpylöiksi. Kohota sämpylät
hyvin.
Paista sämpylät 225 -asteisen uunin keskitasolla noin 8
minuuttia.
Kommentoi reseptiä