Omenaletut

Name: Omenaletut
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 9 isoa lettua, pienempiä noin 30 kpl
Ingredients: 2 munaa; 6 dl omenamehua; 1½ dl Myllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja; tai Erikoisvehnäjauhoja; 1½ dl Myllyn Paras Ohrajauhoja; ½ tl suolaa; 1 tl kanelia; 1 rkl sokeria; (1-2 dl omenaraastetta)

50 min, josta valmisteluaika 20 min

9 isoa lettua, pienempiä noin 30 kpl

2		munaa
6	dl	omenamehua
1½	dl	Myllyn Paras Karkea Vehnäjauhoja
		tai Erikoisvehnäjauhoja
1½	dl	Myllyn Paras Ohrajauhoja
½	tl	suolaa
1	tl	kanelia
1	rkl	sokeria
(1-2	dl	omenaraastetta)

Valmistusohje

Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon omenamehu, jauhot, suola , kaneli, sokeri ja omenaraaste. Anna taikinan turvota vähintään ½ tuntia.
Paista pieniksi letuiksi tai isommiksi ohukaisiksi.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy