Mustikkapiirakka kookostäytteellä

Mustikkapiirakka kookostäytteellä

Tämä resepti on Kotikokin ja Myllyn Paras Oy:n kotitalousluokille järjestämän reseptikilpailun satoa. Voittajaksi tuli Itäkeskuksen peruskoulun 9-luokkalaiset, jotka pääsivät ideoimaan uusia piirakkareseptejä Myllyn Paras Pyöreistä Piirakkataikinoista.

piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm
1pktMyllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g)
200gmustikoita
Täyte:
2dlsokeria
1tlkkookosmaitoa
¼dlkookoshiutaleita
2munaa

Valmistusohje

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Painele sulanut taikina rasvalla tai öljyllä voideltuun vuokaan. Sekoita kulhoon sokeri, kookosmaito, -hiutaleet ja munat. Kaada täyte vuokaan ja ripottele mustikoita päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 30-40 min. Lopuksi voit halutessasi lisätä kookoshiutaleita piirakan päälle.

Resepti:
Ira, Tuulia, Liisa

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)