Leivoin piirakkaa ensimmäisen kerran eilen illalla ja tänään sitten syötiin vaniljakastikkeen kanssa ja kyllä olikin hyvää! Ohje jää pysyvään käyttöön. Laitoin täytteeseen 1,5 rkl sokeria, joka olikin juuri sopiva määrä, koska sitruunatahnasta tulee lisää makeutta. Piirakassa maistui sopivasti sitruunatahna ja kookos. Uunissa oli tasan 40 minuuttia, joka oli juuri sopiva aika meidän uurnille. Suosittelen piirakkaa!