Mustikkapiirakka
Katso lyhytvideolta, miten tämä kätevä piirakka tehdään!
pyöreä piirakkavuoka, halkaisija 26-30 cm
| Pohja: | ||
| 1 | kpl | Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, makea (380 g) |
| Täyte: | ||
| 2 | dl | kermaviiliä |
| 1 | muna | |
| ½-1 | dl | fariinisokeria |
| 1 | tl | vaniljasokeria |
| 5 | dl | mustikoita (jäisinä, jos pakaste) |
| 1-2 | dl | vadelmia |
| Pinnalle: | ||
| 1-2 | dl | mustikoita ja vadelmia |
Valmistusohje
Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Sekoita kermaviili, muna ja sokerit ja levitä se piirakkapohjalle. Levitä päälle mustikat ja vadelmat. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 25-35 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Koristele ennen tarjoilua tuorein mustikoin ja vadelmin.
VINKKI: Vaihteluna voit käyttää hiutaleiden tilalla leseitä. Kokeile myös pohjana ihanaa suklaista Pyöreä Suklaataikinaa.
Kommentoi reseptiä