Ota pienellä sydämen tai piparin muotoisella muotilla taikinalevyistä sydämiä tai pipareita. Tai leikkaa jokainen taikinalevy 2 x 4 ruuduiksi eli pikkuneliöiksi. Laita ne väljästi leivinpaperille uunipellille.
Voitele munalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista sellaisenaan 225-asteisen uunin keskitasolla n.10 min kauniin värisiksi. Anna jäähtyä ennen täyttämistä.
Täytä leivokset halkaisemalla ne terävällä veitsellä keskeltä ja laittamalla väliin marmeladia/sosetta ja jäätelöä. Laita pakastimeen odottamaan tarjoiluhetkeä. Tai tee leivospohjat valmiiksi ja täytä juuri ennen tarjoilua.