Sekoita kuivat aineet keskenään, nypi ne voihin. Sekoita piimään 1 tl sokeria ja lisää sitten sitruunanmehu. Sekoita kaikki nopeasti taikinaksi leivinpöydällä. Painele taikina 3 cm paksuiseksi levyksi ja irrota siitä kahvikupilla pyörylöitä.
Paista skonsseja uunissa 220 asteessa 12- 15 minuuttia, kunnes kullanruskeita. Tarjoa lämpiminä kermavaahdon ja hyvän hillon kera.
VINKKI: Jos haluat suolaisia skonsseja jätä pois sokeri ja lisää yrttejä, juustoa.
Kommentteja ja keskustelua