Kuullota hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää viherpippuri, curry ja kerma. Anna kiehahtaa. Lisää joukkoon maissijauho suurusteeksi. Lisää katkaravut, äyriäiset tai savulohisuikaleet sekä juustoraaste.
Sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Suurusteen määrään vaikuttaa se, paljonko katkaravuista irtoaa nestettä. Tarkista sopiva suolaisuus.
Tarjoile juuri keitetyn Myllyn Paras pastan kanssa.
Kommentteja ja keskustelua