Juustosydämet

Juustosydämet

Tee juhliin tuulihattujen sijasta näitä erittäin kätevästi valmistuvia cocktailsydämiä. Valitse vieraitasi miellyttävä tuorejuusto täytteeksi, esim. valkosipuli, aurinkokuivattu tomaatti, pippuri tai yrtti. Voit tehdä useampia erilaisia makuja samalla ohjeella, käytä eri pintakoristeita eri makuihin. Kokeile tehdä myös makeita sydämiä, joihin sopii esim. sitruuna- tai vaniljatuorejuusto, laita tällöin juustoraasteen tilalle raesokeria pinnalle.

30-40 kpl
1pktMyllyn Paras Lehtikinalevyjä (500 g)
tai Torttutaikinalevyjä (500 g)
tai Voitaikinalevyjä (500 g)
Voiteluun:
munaa
Päälle:
150gEmmental- tai parmesaanijuustoraastetta
Koristeeksi:
unikonsiemeniä, kurpitsansiemeniä tms.
Täyte:
200gtuorejuustoa, esim. valkosipuli, aurinkokuivattu tomaatti, pippuri tai yrtti

Valmistusohje

Ota sydämenmuotoisella piparimuotilla hieman sulaneista taikinalevyistä sydämiä. Voitele ne munalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista sellaisenaan 225-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin ruskeiksi. Anna jäähtyä ennen täyttämistä. Täytä sydämet halkaisemalle ne keskeltä ja laittamalla noin teelusikallinen täytettä väliin.

VINKKI: Voit tarjoilla sydämet myös sellaisenaan kekseinä ilman täyttämistä!

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (9)

Kävisikö suolaisten tuulihattujen tapaan? Onko täyte-ehdotuksia? Ristiäispöytään ajattelin...
Nämä sopivat hyvin pikkusuolaiseksi tarjottavaksi juhliin. Erilaisia täytevaihtoehtoja löytyy runsaasti reseptisivujen pikkusuolaiset osiosta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Voiko nämä tehdä edellisenä päivänä ja lämmittää vain hieman ennen tarjoilua?
Voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä ja lämmittää varovasti ennen tarjoilua. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Ai ai miten olikin hyviä! Sopii hyvin pikkujoulukauteen.
Todella hyviä ja maistuvia "pikkusuolaisia". Suosittelen. Vieraat tykkäsivät myös kovasti.
en tiiä minkalaista on pittää testata..käypiköhän romanttiselle illalliselle...? muille suunnitteil...
Käy vaikka romanttiselle illalliselle. Terv.Kuluttajaneuvonta
Tosi ihania! Tehdään kyllä ehdottomasti uudestaan..