Juhlasydämet Voitaikinasta
30 min, josta valmisteluaika 15 min
- Saat herkullisia ja juhlallisia pikkuleipiä käyttämällä voitaikinaa.
- Voitaikinan lehtevät kerrokset tekevät pikkuleivistä kuohkeita.
- Voitaikinasta tehtyjen pikkuleipien väliin voi laittaa muun muassa rahkatäytteen.
- Näiden Juhlasydämien välissä on raikas sitruunatäyte!
15 kpl
| 1 | pkt | Myllyn Paras Voitaikinaa (500 g) |
| Täyte: | ||
| 150 | g | lemon curdia |
| 150 | g | greippilohkoja sokeriliemessä (säilyke) |
| 200 | g | sitruunarahkaa |
Valmistusohje
Ota taikina sulamaan levyt erilleen. Ota hieman kohmeisesta taikinasta isohkolla sydänmuotilla sydämiä (2-3 sydäntä per levy). Paista 225-asteisen uunin keskitasolla kauniin keltaisiksi, n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä, halkaise ja laita täytettä väliin.
Levitä ensin lemon curdia pohjille, jokaiselle reilu 1 rkl. Laita jokaisen päälle yksi valutettu greippilohko ja nokare sitruunarahkaa.
VINKKI: Lemon curdin tilalla voi käyttää paistonkestävää marjahilloa ja greippilohkojen tilalla puolukoita tai karpaloita.
Kommentoi reseptiä