Juhlasydämet Voitaikinasta
Saat herkullisia ja juhlallisia pikkuleipiä käyttämällä voitaikinaa. Voitaikinan lehtevät kerrokset tekevät pikkuleivistä kuohkeita. Voitaikinasta tehtyjen pikkuleipien väliin voi laittaa muun muassa rahkatäytteen. Näiden Juhlasydämien välissä on raikas sitruunatäyte!
| 1 | pkt | Myllyn Paras Voitaikinaa (500 g) |
| Täyte: | ||
| 150 | g | lemon curdia |
| 150 | g | greippilohkoja sokeriliemessä (säilyke) |
| 200 | g | sitruunarahkaa |
Valmistusohje
Ota taikina sulamaan levyt erilleen. Ota hieman kohmeisesta taikinasta isohkolla sydänmuotilla sydämiä (2-3 sydäntä per levy). Paista 225-asteisen uunin keskitasolla kauniin keltaisiksi, n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä, halkaise ja laita täytettä väliin. Levitä ensin lemon curdia pohjille, jokaiselle reilu 1 rkl. Laita jokaisen päälle yksi valutettu greippilohko ja nokare sitruunarahkaa.
VINKKI: Lemon curdin tilalla voi käyttää paistonkestävää marjahilloa ja greippilohkojen tilalla puolukoita tai karpaloita.
Kommentoi reseptiä