Saat herkullisia ja juhlallisia pikkuleipiä käyttämällä voitaikinaa.

Voitaikinan lehtevät kerrokset tekevät pikkuleivistä kuohkeita.

Voitaikinasta tehtyjen pikkuleipien väliin voi laittaa muun muassa rahkatäytteen.

Näiden Juhlasydämien välissä on raikas sitruunatäyte!

Ainekset 15 annosta

1
pkt
Myllyn Paras Voitaikinaa (500 g)
Täyte:
150
g
lemon curdia
150
g
greippilohkoja sokeriliemessä (säilyke)
200
g
sitruunarahkaa

Ohje

  1. Ota taikina sulamaan levyt erilleen. Ota hieman kohmeisesta taikinasta isohkolla sydänmuotilla sydämiä (2-3 sydäntä per levy). Paista 225-asteisen uunin keskitasolla kauniin keltaisiksi, n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä, halkaise ja laita täytettä väliin.
  2. Levitä ensin lemon curdia pohjille, jokaiselle reilu 1 rkl. Laita jokaisen päälle yksi valutettu greippilohko ja nokare sitruunarahkaa.

VINKKI: Lemon curdin tilalla voi käyttää paistonkestävää marjahilloa ja greippilohkojen tilalla puolukoita tai karpaloita.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita