Name: Isänpäivän Hedelmärahkatorttu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: piirakkavuoallinen
Ingredients: 1 pkt Myllyn Paras Pyöreää Kauramurotaikinaa (380 g); 1-2 dl kirsikka-&#44 aprikoosi- tai rypälemehua; 1-2 dl kirsikka- tai aprikoosihilloa tai -sosetta; 1 tlk kuohukermaa (2 dl); ½-1 dl sokeria; ½-1 rkl vaniljasokeria; 1 tlk maitorahkaa (250 g); 5-6 kpl luumuja tai satsumia; n.300 g viinirypäleitä tai kirsikoita; sitruunamelissan lehtiä

Haettu sivustolta 11.12.2024

Isänpäivän Hedelmärahkatorttu

5 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

30 min

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

Ainekset piirakkavuoallinen annosta

Pohja:

pkt

Myllyn Paras Pyöreää Kauramurotaikinaa (380 g)

Kypsälle torttupohjalle:

1-2

kirsikka-, aprikoosi- tai rypälemehua

1-2

kirsikka- tai aprikoosihilloa tai -sosetta

Päälle:

tlk

kuohukermaa (2 dl)

½-1

sokeria

½-1

rkl

vaniljasokeria

tlk

maitorahkaa (250 g)

5-6

kpl

luumuja tai satsumia

n.300

viinirypäleitä tai kirsikoita

sitruunamelissan lehtiä

Ohje

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Painele taikinaa sormin piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija noin 25-28 cm). Paista Kauramurotaikinaa 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 minuuttia. Varo paistamasta liikaa! Jäähdytä pohja.
Valmista täyte. Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja lisää rahka. Kostuta torttupohja hyvin. Levitä päälle hillo tai sose ja sen päälle kermarahka. Koristele kauniisti hedelmillä ja tuorein yrtein.

VINKKI: Katso myös Jäätelö-hedelmätorttu!

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras