Myllyn Paras Someleipuri 2021 Leena rullasi Myllyn Paras Voitaikinasta huippuhelpot croissantit, joiden sisältä paljastuu savuisen herkullista porotäytettä. Ja voimme vakuuttaa, että näillä suolaisilla suupaloilla hurmaat vapun seuralaiset jo ensi puraisulla!

Ainekset Yhdestä annoksesta tulee yhteensä 20 pientä croissantia annosta

Taikina:
1
pkt
Myllyn Paras Voitaikina (500 g)
Täyte:
75
g
savupororouhetta
½
punasipuli hienonnettuna
50
g
ruohosipulituorejuustoa
½
dl
emmentalraastetta
1-2
rkl
kermaa
tuoretta basilikaa ja persiljaa
Voitelu:
1
kananmuna
unikon- tai GoGreenin seesaminsiemeniä

Ohje

  1. Sulata Voitaikina pakkauksen ohjeen mukaan huoneenlämmössä noin 15 minuuttia.
  2. Lämmitä uuni 225 °C ja leivinpaperoi uunipelti.
  3. Sekoita täytteen ainekset tahnaksi ja lisää tarvittaessa kermaa vähän kerrallaan.
  4. Leikkaa sulaneet levyt halki kulmittain kolmioiksi ja kaulitse taikinaa hieman ohuemmaksi.
  5. Laita täytettä reipas teelusikallinen taikinalevyn leveään päähän ja kääri rullalle.
  6. Asettele taikinarullan päätekohta uunipellin pohjaa vasten, jotta croissant pysyy kiinni.
  7. Voitele croissantit kananmunalla ja ripottele päälle unikon- tai seesaminsiemenet.
  8. Paista 225 °C uunin keskitasolla noin 15 min, kunnes pinta saa kauniin värin.
Resepti:
Myllyn Paras #Someleipurit2021 Leena Taivalsaari

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita