Tee pellillinen ystävänpäiväleivoksia, niistä riittää tarjottavaa isollekin kaveriporukalle.

Leivoksia on helppo ja nopea valmistaa, sekoitat vain kuivat ainekset keskenään ja lisäät muut aineet joukkoon.

Näissä Helpoissa ystävänpäiväleivoksissa on mukana kaurahiutaleita, tummia jauhoja, rypsiöljyä ja porkkanaraastetta,  eli voit herkutella hyvällä omallatunnolla.

Kuorruta kauniisti tomusokerikuorrutteella tai pursota kuorrutesokeria tuubista (jolloin ei tule niin paljon sokeria leivoksiin).

Kokeile myös mehevää ystävänpäiväkakkua!

Ainekset pellillinen, noin 30 annosta

2
tl
kanelia
½
tl
inkivääriä
1
rkl
vaniljasokeria
2
tl
leivinjauhetta
dl
fariinisokeria
4
dl
porkkanaraastetta
3
munaa
1
dl
rypsiöljyä
1
tlk
(pieni) ananasmurskaa liemineen
Kuorrutus:
1
pkt
tomusokeria (500 g)
1
dl
ananas- tai sitruunamehua
Koristeeksi:
väriraesokeria
(ananaspaloja)

Ohje

  1. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää loput aineet ja sekoita sen verran, että taikina on tasaista. Kaada taikina uunipellillä olevalle öljytylle leivinpaperille (tai kahteen piirakkavuokaan) ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 25 min.

  2. Levitä kuorrutus (jonka valmistat sekoittamalla tomusokerin ja mehun tasaiseksi) jäähtyneelle piirakkapohjalle. Ripottele heti tuoreelle kuorrutukselle värirakeet ja pienet valutetut ananaspalaset (n. 7 cm:n välein ruudukoksi).

  3. Kun kuorrutus on kovettunut leikkaa terävällä veitsellä neliöiksi (n. 7 x 7 cm) tai ota sydämenmuotoisella piparimuotilla sydänleivoksia levystä. Helpot ystävänpäiväleivokset maistuvat parhailta hyvän ystävän seurassa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kokeilitko reseptiä? Anna oma arvosanasi.

8 arviota

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.