Helpot ystävänpäiväleivokset
- Tee pellillinen ystävänpäiväleivoksia, niistä riittää tarjottavaa isollekin kaveriporukalle.
- Leivoksia on helppo ja nopea valmistaa, sekoitat vain kuivat ainekset keskenään ja lisäät muut aineet joukkoon.
- Näissä Helpoissa ystävänpäiväleivoksissa on mukana kaurahiutaleita, tummia jauhoja, rypsiöljyä ja porkkanaraastetta, eli voit herkutella hyvällä omallatunnolla.
- Kuorruta kauniisti tomusokerikuorrutteella tai pursota kuorrutesokeria tuubista (jolloin ei tule niin paljon sokeria leivoksiin).
Kokeile myös mehevää ystävänpäiväkakkua!
| 4 | dl | Myllyn Paras Pikakaurahiutaleita |
| 4 | dl | Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja |
| 2 | tl | kanelia |
| ½ | tl | inkivääriä |
| 1 | rkl | vaniljasokeria |
| 2 | tl | leivinjauhetta |
| 2½ | dl | fariinisokeria |
| 4 | dl | porkkanaraastetta |
| 3 | munaa | |
| 1 | dl | rypsiöljyä |
| 1 | tlk | (pieni) ananasmurskaa liemineen |
| Kuorrutus: | ||
| 1 | pkt | tomusokeria (500 g) |
| 1 | dl | ananas- tai sitruunamehua |
| Koristeeksi: | ||
| väriraesokeria | ||
| (ananaspaloja) | ||
Valmistusohje
-
Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää loput aineet ja sekoita sen verran, että taikina on tasaista. Kaada taikina uunipellillä olevalle öljytylle leivinpaperille (tai kahteen piirakkavuokaan) ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 25 min.
-
Levitä halutessasi kuorrutus (jonka valmistat sekoittamalla tomusokerin ja mehun tasaiseksi) jäähtyneelle piirakkapohjalle. Ripottele heti tuoreelle kuorrutukselle värirakeet ja pienet valutetut ananaspalaset (n. 7 cm:n välein ruudukoksi).
-
Kun kuorrutus on kovettunut leikkaa terävällä veitsellä neliöiksi (n. 7 x 7 cm) tai ota sydämenmuotoisella piparimuotilla sydänleivoksia levystä. Helpot ystävänpäiväleivokset maistuvat parhailta hyvän ystävän seurassa.
VINKKI: Katso myös muut ystävänpäiväreseptimme: Ystävänpäiväleivos, Suklaaleivos ystävälle ja Ystävän pastasalaatti! Lisää reseptejä löydät Reseptihaulla.
Kommentoi reseptiä