Helpot ystävänpäiväleivokset
Tee pellillinen ystävänpäiväleivoksia, niistä riittää tarjottavaa isollekin kaveriporukalle. Leivoksia on helppo ja nopea valmistaa, sekoitat vain kuivat ainekset keskenään ja lisäät muut aineet joukkoon. Näissä Helpoissa ystävänpäiväleivoksissa on mukana kaurahiutaleita, tummia jauhoja, rypsiöljyä ja porkkanaraastetta, eli voit herkutella hyvällä omallatunnolla. Kuorruta kauniisti tomusokerikuorrutteella tai pursota kuorrutesokeria tuubista (jolloin ei tule niin paljon sokeria leivoksiin).
| 4 | dl | Myllyn Paras Pikakaurahiutaleita |
| 4 | dl | Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja |
| 2 | tl | kanelia |
| ½ | tl | inkivääriä |
| 1 | rkl | vaniljasokeria |
| 2 | tl | leivinjauhetta |
| 2½ | dl | fariinisokeria |
| 4 | dl | porkkanaraastetta |
| 3 | munaa | |
| 1 | dl | rypsiöljyä |
| 1 | tlk | (pieni) ananasmurskaa liemineen |
| Kuorrutus: | ||
| 1 | pkt | tomusokeria (500 g) |
| 1 | dl | ananas- tai sitruunamehua |
| Koristeeksi: | ||
| väriraesokeria | ||
| (ananaspaloja) | ||
Valmistusohje
Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää loput aineet ja sekoita sen verran, että taikina on tasaista. Kaada taikina uunipellillä olevalle öljytylle leivinpaperille (tai kahteen piirakkavuokaan) ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 25 min. Levitä halutessasi kuorrutus (jonka valmistat sekoittamalla tomusokerin ja mehun tasaiseksi) jäähtyneelle piirakkapohjalle. Ripottele heti tuoreelle kuorrutukselle värirakeet ja pienet valutetut ananaspalaset (n. 7 cm:n välein ruudukoksi). Kun kuorrutus on kovettunut leikkaa terävällä veitsellä neliöiksi (n. 7 x 7 cm) tai ota sydämenmuotoisella piparimuotilla sydänleivoksia levystä. Helpot ystävänpäiväleivokset maistuvat parhailta hyvän ystävän seurassa.
VINKKI: Katso myös muut ystävänpäiväreseptimme: Ystävänpäiväkakku, Ystävänpäiväleivos, Suklaaleivos ystävälle ja Ystävän pastasalaatti! Lisää reseptejä löydät Reseptihaulla.
Kommentoi reseptiä