Grahamteeleivät
25 min, josta valmisteluaika 15 min
4:lle
| 2 | dl | Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja |
| 2½ | dl | Myllyn Paras Graham Täysjyvävehnäjauhoja |
| 2 | tl | leivinjauhetta |
| ½ | tl | suolaa |
| 3 | rkl | öljyä |
| 2 | dl | (laktoositonta) piimää |
| 1 | rkl | leipäsiirappia |
| Voiteluun: | ||
| vettä tai maitoa | ||
| Pinnalle: | ||
| auringonkukan-, seesamin- tai kurpitsansiemeniä | ||
Valmistusohje
Sekoita kaikki kuivat aineet hyvin keskenään. Sekoita öljy ja leipäsiirappi piimään ja lisää seos jauhojen joukkoon. Sekoita nopeasti, mutta älä vaivaa. Jos taikina tuntuu kovalta, lisää tilkka piimää.
Nosta taikina kahdeksi nokareeksi leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele pinnalle vähän jauhoja ja painele teeleiviksi (halkaisija 15-20 cm). Leikkaa taikinapyörällä neljään osaan ja pistele haarukalla.
Voitele vedellä tai maidolla ja ripottele pinnalle vähän siemeniä. Paista uunin keskiosassa 225-250-asteessa noin 10 minuuttia eli kunnes teeleivät ovat saaneet kauniin värin. Nauti nopeasti valmistuvat teeleivät esim. iltateen, juuston ja hillon kera.
Reseptin ominaisuudet
Kommentit (3)
Muokkasin tästä hieman: 2,5 dl grahamjauhoja vaihtui 1,5 dl:an ruisjauhoja ja 1 dl:an pellavasiemenrouhetta. Lisäsin öljyn sijasta 50 g voita. Namia tuli!
maku oli hyvä!taikina ei tarttunut sormiin...jee kädet ei likaantunu
tallensin tuon mielelläni koska tykkään erityisen paljon tehdä kotona teeleipiä<3
Kommentoi reseptiä