Grahamteeleivät

4:lle

2	dl	Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja
2½	dl	Myllyn Paras Graham Täysjyvävehnäjauhoja
2	tl	leivinjauhetta
½	tl	suolaa
3	rkl	öljyä
2	dl	(laktoositonta) piimää
1	rkl	leipäsiirappia
Voiteluun:
		vettä tai maitoa
Pinnalle:
		auringonkukan-, seesamin- tai kurpitsansiemeniä

Valmistusohje

Sekoita kaikki kuivat aineet hyvin keskenään. Sekoita öljy ja leipäsiirappi piimään ja lisää seos jauhojen joukkoon. Sekoita nopeasti, mutta älä vaivaa. Jos taikina tuntuu kovalta, lisää tilkka piimää.

Nosta taikina kahdeksi nokareeksi leivinpaperin päälle uunipellille. Ripottele pinnalle vähän jauhoja ja painele teeleiviksi (halkaisija 15-20 cm). Leikkaa taikinapyörällä neljään osaan ja pistele haarukalla.

Voitele vedellä tai maidolla ja ripottele pinnalle vähän siemeniä. Paista uunin keskiosassa 225-250-asteessa noin 10 minuuttia eli kunnes teeleivät ovat saaneet kauniin värin. Nauti nopeasti valmistuvat teeleivät esim. iltateen, juuston ja hillon kera.

Resepti:

Kati Nappa

Reseptin ominaisuudet

kasvisruokavalio (lakto-ovo), ei valkoista sokeria, hiivattomat leivonnaiset, laktoositon, kananmunaton

Kommentoi reseptiä

Kommentit (3)

Muokkasin tästä hieman: 2,5 dl grahamjauhoja vaihtui 1,5 dl:an ruisjauhoja ja 1 dl:an pellavasiemenrouhetta. Lisäsin öljyn sijasta 50 g voita. Namia tuli!