Ota pakastetaikinapohja sulamaan, taputtele se vuoan pohjalle ja reunoille. Vuokaa ei tarvitse erikseen voidella.
Valmista täyte: suikaloi sipuli ja 1 iso tai 2 pienempää porkkanaa ohuiksi suikaleiksi sekä silppua puhdistettu chilipalko pieneksi. Paista ne pannulla voi-öljyseoksessa.
Lisää lopuksi tuorejuusto ja suolapähkinät, mausta yrttisuolalla. Levitä piirakkapohjalle. Leikkaa lopuksi suippopaprika renkaiksi ja levitä renkaat piirakan päälle.
Paista 225-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30-40 min. Lisää raastettua parmesaania piirakan päälle paiston puolivälissä.
Kommentteja ja keskustelua