Name: Banaani-suklaa ”upside down”
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pkt Myllyn Paras Voitaikina (500 g); 1 oksa tuoretta rosmariinia&#44 vain lehdet; 2 dl paistonkestävää vaniljakreemiä; 4 tuoretta persikkaa puolitettuna ja kivet poistettuna; 150 g tuoreita vadelmia; tomusokeria; 2 kananmunaa

Haettu sivustolta 12.12.2024

Banaani-suklaa ”upside down”

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

10 min

Kokonaisaika

1 h 20 min

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

Ainekset 8 annosta

100

voita

tummaa siirappia

tummaa suklaata

banaania

pkt

Myllyn Paras Lehtitaikina, palmuöljytön

Lisäksi:

vaniljajäätelöä

paahdettuja pähkinöitä oman maun mukaan

Ohje

Yhdistä voi ja siirappi kattilassa. Kiehauta. Lisää joukkoon suklaa ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos uunivuokaan.
Kuori ja leikkaa banaanit pituussuuntaan puoliksi. Asettele banaanit leikkauspinta alaspäin voi-suklaaseokseen.
Kauli taikina noin 5 mm:n paksuiseksi ja asettele banaanien päälle. Taita reunat sisäänpäin. Paista 220-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia ennen kumoamista. Kumoa tarjoiluastiaan. Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön ja murskattujen pähkinöiden kanssa.