Ruokablogit

Hunajakennopasta tunnetaan maailmalla nimellä honeycomb pasta. Se on hauska ja herkullinen ruoka, joka valmistetaan cannelloni-pastasta sekä pasta- ja juustokastikkeesta. Maut ovat tutut esimerkiksi lasagnesta, mutta ulkomuoto on poikkeuksellinen.

Kevät on ihanaa aikaa metsäretkille ja pienille piknikeille lasten kanssa. Luonto herää pitkän talven jälkeen eloon ja luonnon ihmeitä katsellessa voi samalla nauttia eväitä!

Uunissa paistuvan pullan tuoksu hurmaa kotiintulijan. Onpa pullan tuoksulla tehty asuntokauppojakin, varsinkin korvapuustilla. Unelmakoti tuoksuu pullalle – monille pulla tuo mieleen kodin, äidin tai isoäidin tai lähipiirin pullahengettären, jonka pulla oli täydellinen herkku.

Ciambella on italialainen jokakodin kuivakakku. Renkaan muotoinen, suurta donitsia muistuttava kakku on helpohko valmistaa ja maustaa eri tavoin. Yleensä ciambellat maustetaan appelsiinilla, sitruunalla, suklaalla, pähkinöillä tai manteleilla. Italiassa ciambellaa on tarjolla usein aamupalalla ja merendana, eli pienenä välipalana kahvin kera.

Tämä lanttukukko on hieman poikkeuksellinen perinteiseen lanttukukkoon verrattuna. Tällä kertaa valmistin lanttukukon Myllyn Parhaan Pyöreä Ruis-Kaura piirakkataikinaan ja käytin sian kyljen sijaan valmiiksi siivutettua pekonia. Katso tämä astetta helpompi tapa lanttukukon valmistukseen.