Ruokablogit

Munakas on erittäin helppo valmistaa ja sopii sellaisenaan aamiaiselle tai lounaalle. Se on myös hyvin proteiinipitoinen ja täyttävä ruoka. Aamiaismunakkaat ovat useimmiten täytetty kasviksilla, kinkulla ja juustoilla. Lounasmunakkaat ovat usein ruokaisampia.

Torta di noci e caffè on perinteikäs helppotekoinen kuivakakku Toscanan maaseudulta. Tätä aikaisemmin melko yleistä rustiikkista maalaiskakkua (torta rustico) näkyy enää harvoin italialaisissa kahvipöydissä, mutta vanhemman ikäpolven keskuudessa se vielä muistetaan.

Yksi kevään virkistävistä merkeistä on vihreän parsan ilmestyminen kauppoihin. Ensin maaliskuussa tulevat Euroopan parsat ja sen jälkeen touko-kesäkuussa on saatavilla kotimaista parsaa. Parsasta kannattaa valmistaa ruokaa eritoten parsasesongin aikaan, sillä herkullisimmat ruoat syntyvät tuoreesta parsasta...

Joskus on hauska hieman leikitellä ja tällä ohjeella saakin tehtyä lapselle hauskan välipalan melko yksinkertaisista raaka-aineista, jotka lähes jokaisen jääkaapista löytyvät. Tätä varten tarvitset niiden lisäksi rajattoman mielikuvituksen!

Romantiikka asuu Italiassa, sen voi nähdä taiteessa ja kulttuurissa, kuulla musiikissa ja pehmeästi pulppuavassa kielessä. Tästä rakkauden kotimaasta löytyvät myös 14. helmikuuta vietettävän Ystävänpäivän juuret. Rakkaudella itsetehdyt leipomukset on hyvä lahjavaihtoehto suklaarasialle tai kukkakimpulle, vietettiin sitten modernia ystävänpäivää tai Italialaista rakastavaisten juhlapäivää.