Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.

Ruokainen suolainen piirakka

Syksyn pimetessä on ihana herkutella ruokaisilla suolaisilla piirakoilla. Lisää helppoutta piirakan tekemiseen saat Myllyn Parhaan valmistaikinoilla ja kokonsa ja mallinsa myötä nämä ovat helppoja herkkuja myös talven eväsretkille! Tein kolmea erilaista täytettä, jotta lähes jokaiselle olisi jotakin. Jokaista makua tuli kuusi pikkupiirakkaa tällä ohjeella.

Lue lisää
Trattoria-tuorepuuro

Tuorepuuro on mainio päivän käynnistäjä. Edellisenä iltana jääkaappiin odottamaan jätetty puurokulho ei kaipaa aamulla muuta kuin lusikkaa. Tuorepuuron peruskaava on helppo oppia ja puuron koostumusta tuunata oman maun mukaan. Tuorepuuron peruskaava on 1 dl hiutaleita + 1 dl nestettä + 1 dl massaa + 1 rkl makua.

Lue lisää
Arja Elina #puolukka on paras

Silmääni miellyttää näkymä, jossa mökkirinteessä puolukat punertavat runsaina mäntymetsän vihreydessä. Olen aina pitänyt puolukasta. Muistan, että jo pienenä söin puolukoita mielelläni, tosin kuulemma myös hunajaa. Ilmeisesti makurepertuaarini on laaja, pidän happamasta ja makeasta. Varsinkin puolukan kirpeys yhdistettynä pieneen makeaan on makuuni. Kaurapuuron päällä nautin mielelläni puolukoita.

Lue lisää
Joulukorvapuustit Seijan tapaan

Olen tätä kirjoittaessani ollut pari päivää opettamassa kotitaloutta yläkoululaisille. Siellä sattui olemaan valinnaisessa 8 lk:n kotitaloudessa aiheena pullanleivonta. Oppilaat saivat valita pareittain, mitä pullaa he haluavat leipoa. Kaikki parit valitsivat korvapuustien tekemisen!

Lue lisää
MP tortillavuoka 1

Tortillavuoka on herkullinen viikonloppuruoka, jonka valmistamiseen voi osallistua vaikka koko perhe. Valmistin tortillojen täytteeksi juustoisen broileritäytteen. Tortilloina käytin OATGOODS rypsikauratortilloja, jotka ovat pehmeitä suomalaista kauraa sisältäviä tortillauutuuksia. Nämä tortillat oli helpot kieritellä rulliksi ja ne paahtuivat myös herkullisiksi nachoiksi uunin ylätasolla tortillavuoan kypsyessä hieman alempana.

Kurkkaa alta resepti sekä tortillavuokaan että OATGOODS-tortilloista tehtyihin nachoihin!

Lue lisää
Dolci kahvi ja piirakka

Dolce tarkoittaa suomeksi käännettynä makea, ja nimensä mukaisesti italialaiset jälkiruuat ovatkin usein melko makeita. Toisaalta monet perinteisistä italialaisista jälkiruuista ovat makean lisäksi samalla myös hedelmäisen tai marjaisan raikkaita. Ei ole esimerkiksi lainkaan poikkeuksellista, että illallisen jälkiruokana tarjotaan pilkottuja hedelmiä tai hedelmistä valmistettua salaattia.

Lue lisää

Pages