Ruokablogit

Erilaiset lämpimät keitot sopivat täydellisesti syksyn pimeneviin iltoihin. Maa-artisokka on nyt syksyn satokaudessa oleva juures, joten valmistin siitä herkullisen sosekeiton.

Punajuuret ovat syksyn trendijuureksia, sillä ne ovat taloudellista syötävää täyttäen vatsan terveellisesti ja auttaen näin myös painonhallinnassa. Viime vuonna Kotimaiset Kasvikset ry ja Puutarhaliitto ry nimesivät vuoden vihanneksiksi juurikkaat. Niistä tutuin on monikäyttöinen punajuuri.

Nämä ihanan värikkään Myllyn Paras Kaurarieskatortillasta tehdyt rullat eli wrapit maistuvat välipalana tai vaikka kahvipöydän suolaisena herkkuna. Tässä reseptissä Myllyn Paras Kaurarieskatortillan sisään on kääritty maukkaita ja rapeita vihanneksia.

Puuro on monille kätevä aamuruoka, sillä kun kaapissa on hiutaleita, syntyy helposti ravitseva puuro. Puuron keitto sujuu monilta kuin itsestään; osa vannoutuu valmistamaan puuronsa isoista hiutaleista, osaa miellyttää enemmän nopeasti puuroksi kypsyvät pikahiutaleet ja osalle tärkeintä ovat runsaskuituiset hiutaleet.

Marjat kuuluvat kesän herkkuihin ja kun niitä yhdistää esimerkiksi keksin, pullan ja kerman kanssa, voi saada aikaan tällaisen helpon ja herkullisen jälkiruoan eli pappilan hätävaran!