Maanpuolustuskurssilla teimme case-harjoitusta, jossa tutkittiin yhteiskunnan eri osa-alueiden varautumista kriisitilanteeseen. Ruokahuoltoon tultaessa ryhmässä arveltiin, että kyllä ruoka riittää; sitähän on varastoissa yllin kyllin. Ei muuten ole. Valmista ruokaa on varastoissa pariksi viikoksi, ja siitäkin iso osa ”kumipyörävarastoissa”, eli rekoissa tien päällä. Alan toimijat pyrkivät minimoimaan varastot ja maksimoimaan niiden kiertonopeus.