Wienerleivokset
50 min, josta valmisteluaika 15 min
14 kpl
| 1 | pkt | Myllyn Paras Wienertaikinaa (500 g) |
| 1 | kananmuna | |
| Vaniljainen tuorejuustotäyte ja päällinen: | ||
| 300 | g | maustamatonta tuorejuustoa |
| 2 | dl | tomusokeria |
| 1/3 | vaniljatangon siemeniä | |
| Koristelu: | ||
| vadelmia ja pensasmustikoita | ||
| tomusokeria | ||
Valmistusohje
-
Levitä jäiset taikinalevyt pellille leivinpaperin päälle ja anna sulaa n. 20 min.
-
Käytä pientä pyöreää muottia, niin saat jokaisesta taikinalevystä kolme pyöreää palaa.
-
Voitele pyöreät taikinapalat kananmunalla.
-
Paista uunissa 225 °C n. 12–15 min.
-
Valmista vaniljainen tuorejuustotäyte. Sekoita tuorejuuston sekaan tomusokeri ja vaniljatangon siemenet.
-
Anna viineritaikinapalojen jäähtyä ja halkaise ne varovasti kahtia.
-
Pursota tuorejuustotäyte halkaistujen palojen väliin ja kun olet asettanut kannan paikoilleen, pursota vielä päälle ja asettele marjoja haluamallasi tavalla. Viimeistele tomusokerilla.
Kommentoi reseptiä