Valkosuklaaspesiaali

Tämä resepti on Kotikokin ja Myllyn Paras Oy:n kotitalousluokille järjestämän reseptikilpailun satoa.

Voittajaksi tuli Itäkeskuksen peruskoulun 9-luokkalaiset, jotka pääsivät ideoimaan uusia piirakkareseptejä Myllyn Paras Pyöreistä Piirakkataikinoista.

piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm

1	pkt	Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa (380 g)
2	rkl	tummaa kaakaojauhetta
100	g	tummaa suklaata rouheena
1		muna
2	dl	ruokakermaa
2	dl	maustettua rahkaa
		vadelmia
		valkosuklaata

Valmistusohje

Ota taikina sulamaan. Sekoita taikinan joukkoon kaakaojauhe ja rouhittu suklaa. Tämä onnistuu parhaiten käsin puristelemalla. Kauli taikina pyöreäksi ja asettele se vuokaan.

Sekoita ruokakerma, muna ja maustettu rahka keskenään ja kaada ne vuokaan. Ripottele päälle vadelmia ja valkosuklaata oman maun mukaan.

Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min. Lopuksi voit vielä ripotella valkosuklaata päälle.

Resepti:

Kassu, Santtu, Valtteri