Sydän savulohi-katkarapuvuoka

Sydän savulohi-katkarapuvuoka

Savulohisuikaleet yhdessä maistuvan, kauniin ja kuitupitoisen Keltainen Sydän Makaronin kanssa tekevät arkiruoastakin vähällä vaivalla herkullisen. Käyttämällä kevytkermaa ja kevyttä juustoraastetta saat ruoasta kevyemmän. Tätä ruokaa syntyy iso uunivuoallinen, säästä loput evääksi töihin tai lapsille (mikrossa) lämmitettäväksi koulun jälkeen.

uunivuoallinen
5dlMyllyn Paras Keltainen Sydän Makaronia
1sipuli pieninä kuutioina (tai 100 g pakastesipulikuutioita)
3-5valkosipulinkynttä hienonnettuna
300gsavulohta suikaleina
200gkatkarapuja
½-1tlchilijauhetta (tai pala palkoa hienonnettuna)
Kuorrutuskastike:
4dlmaitoa
½dlMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
2dlruokakermaa (5 %)
½tlmineraalisuolaa
1dlkevytjuustoraastetta (esim. polar tai emmental)
1tlmustapippuria
Pinnalle:
kevyt juustoraastetta

Valmistusohje

Keitä Keltainen Sydän Makaronit pakkauksen keitto-ohjeen mukaan, valuta lävikössä ja kaada voideltuun isoon laakeaan uunivuokaan (esim. lasagnevuokaan). Lisää sekaan sipulit, savukalasuikaleet, katkaravut sekä chili. Sekoita kastiketta varten pinnoitetussa kattilassa vehnäjauho kylmään maitoon, ja kiehauta hyvin koko ajan sekoittaen. Anna kastikkeen saostua, lisää muut kastikkeen aineet ja anna vain kuumentua. Kaada kastike vuokaan makaroni-kalaseoksen päälle ja painele kastiketta vielä seokseen sekaan. Ripottele pinnalle hieman juustoraastetta ja kuorruta paistosta 225-asteisen uunin keski-ylätasolla 20-30 minuuttia, kunnes paistos saa kauniin värin.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (10)

Vaikuttaa kovin sydänystävälliseltä. Hannu Syvänen, Kellokoski
Vie kielen mennessään....
todella herkullinen!
savulohi antoi kivan maun suussa sulavan.
Oivallinen pikkuillallinen salaatin kera. Voi tehdä ennakkoon paistamista vaille valmiiksi hyvälle maistuvainen.
Herkullinen ja maukas.
Loistava kokonaisuus
Tosi hyvää tykkäsin.
Erittäin hyvää, lapset pitivät erityisesti.
oikein hyvää lapset pitivät kovasti teemme uudestaan