Pastasalaatti sopii moneen - ruokaisaksi lounassalaatiksi, koko perheen päivälliseksi tai juhlien seisovaan pöytään. Vaihtelua ja leikkisää ilmettä salaattiin saat erilaisilla kuviopastoilla: lapsiperheille Eläinmakaroneja ja omalle rakkaalle Sydän Makaronia tai Kukka Makaronia.
Kun keität pastaa salaattiin, jätä se hyvin "al dente" - hieman perusohjetta lyhyempi keittoaika riittää. Pastasalaatin voi valmistaa ajoissa jääkaappiin maustumaan. Jos laitat mukaan salaatin lehtiä, lisää ne vasta lopuksi - muuten ne vettyvät ikävän näköisiksi.
Ainekset noin 8:lle annosta
Ohje
-
Laita makaronit kypsymään kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä ne pakkauksen ohjeen mukaan välillä sekoittaen.
-
Suikaloi sillä aikaa metvursti ja purjosipuli, lohko tomaatit ja viipaloi selleri. Kiehauta ja jäähdytä pakasteherneet.
-
Kaada makaronit lävikköön valumaan ja huuhdo kylmällä juoksevalla vedellä. Sekoita kaikki salaatin ainekset.
-
Valmista kastike sekoittaen kaikki salaatin ainekset esim. pieneen lasipurkkiin ja ravista voimakkaasti kastike sekaisin.
-
Kaada kastike salaatin sekaan. Voit käyttää myös kaupan valmista salaatinkastiketta (n. 1 dl) ja sekoittaa sen pastasalaattiin.
Kommentteja ja keskustelua