Raikas Sydänmakaronisalaatti
1 t 15 min, josta valmisteluaika 15 min
- Katso video ohjeen alta, kuinka tämä raikas salaatti valmistetaan.
4:lle
| 4 | dl | Myllyn Paras Keltainen Sydän Makaronia |
| 6-8 | kpl | vihreän parsan vartta |
| 200 | g | vähärasvaista feta-, salaatti- tai muuta vastaavaa juustoa kuutioina |
| 1-2 | kevätsipulia varsineen renkaina | |
| 1 | retiisinippu | |
| 1 | rucolanippu tai keväistä salaattia tai punamangoldin lehtiä | |
| n.200 | g | minitomaatteja halkaistuina kukiksi |
| Salaatinkastike: | ||
| 2 | rkl | avokado-tai rypsiöljyä |
| ½ | dl | hunajaviinietikkaa |
| ½ | tl | mustapippuria |
| ½ | tl | yrttisuolaa |
Valmistusohje
Keitä pasta ja kuoritut pilkotut parsat kattilassa kiehuvassa vedessä 6 min, huuhdo kylmällä vedellä ja valuta lävikössä. Suikaloi/pilko muut ainekset. Valmista salaatinkastike sekoittamalla aineet.
Laita salaatin aineksia kauniisti annoskulhoihin tai yhteen isoon kulhoon, esim. kerroksittain. Kaada kastike joukkoon. Koristele esimerkiksi käyttämilläsi raaka-aineilla. Anna makujen vetäytyä jääkaapissa mieluiten ainakin tunnin.
Kommentoi reseptiä