Omenainen makkarakastike ja spagettia

1. Poista makkarasta kuori ja leikkaa se kuutioiksi. Paahda kuutioita pannulla käännellen, kunnes ne saavat väriä. Kaada lautaselle odottamaan. Pyyhkäise pannu talouspaperilla ja lisää siihen öljyä.

2. Kuullota silputut sipulit ja valkosipulit pehmeiksi. Lisää tomaattimurska ja omenakuutiot. Anna hautua hetken aikaa, ja lisää sen jälkeen makkarapalat. Mausta ja keitä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Tarkista maku.

3. Keitä makkarakastikkeen kypsyessä Spagetti pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin. Tarjoa erikseen tai yhdistettynä. 

Katso myös nämä herkulliset reseptit:

• Makaronia makkaran ja munakoison kera

• Makkara-omenastroganov ja palsternakkaperunamuusi