Joululeivonnan SM-kisan 2023 aikuisten sarjan semifinalisteihin tiensä leipoi Maarit Hotanen ihanan jouluisella pannacottapiirakalla. Tällä Maaritin reseptillä maistuva joulu on taattu, sillä pannacottapiirakka on paitsi helppo myös vastustamattoman herkullinen.
Ota resepti testiin ja hurmaa helposti makuaistisi!
Murskaa piparkakut, sulata rasva ja sekoita sulaan rasvaan piparkakkumurska. Painele seos vuoan pohjalle ja ylös reunoille noin 2 cm korkeuteen.
Levitä pohjalle omenakanelimarmeladi. Laita kylmään täytteen valmistuksen ajaksi.
Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Kuumenna 2 dl kermaa ja sokeri kattilassa, kunnes sokeri on sulanut ja kerma on kuumaa. Siirrä kattila levyltä ja lisää joukkoon vaniljasokeri sekä piparkakkumauste.
Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja sekoita kerman joukkoon. Lisää loput kermat sekä jogurtti joukkoon hyvin sekoittaen.
Kaada täyte pohjan päälle ja nosta jääkaappiin jähmettymään seuraavaan päivään.
Kommentteja ja keskustelua