Lohisoppa
25 min, josta valmisteluaika 15 min
- Ohje sopii niin arkeen kuin vaikka kevään ja kesän juhliin.
- Tee juhlia varten keittopohja valmiiksi ja juuri ennen tarjoilua kiehauta se uudelleen, lisää savulohisuikaleet ja makaronit ja anna kypsyä hetki.
noin 4:lle
| 2 | rkl | öljyä |
| 1 | iso sipuli | |
| 1½ | l | kalalientä tai vettä + 2 kalaliemikuutiota |
| n.10 | viherpippuria | |
| 2 | tl | tilliä |
| 1 | tl | timjamia |
| (1-2 | tl | suolaa) |
| 500 | g | keittojuureksia suikaleina (myös pakaste käy) |
| n.300 | g | (savu)lohta |
| 3-4 | dl | Myllyn Paras Tumma Makaronia |
Valmistusohje
- Kuullota sipuli öljyssä kattilassa. Lisää vesi ja kalaliemikuutiot tai kalaliemi. Kun liemi kiehuu, lisää mausteet ja keittojuurekset ja anna kiehahtaa. Mikäli käytät tuoretta suolatonta kalaa, lisää suolaa keittoon makusi mukaan.
- Lisää lohipalat ja makaronit ja keitto on valmista 8 minuutissa. Voit lisätä tarvittaessa makaronit ja lohipalat vasta sopivasti ennen tarjoilua. Tarkista maku.
Reseptin ominaisuudet
Kommentit (2)
Todella maukasta soppaa. Valmistus oli todella nopea. Käytin ensimmäisellä kerralla pakaste-lohikuutioita ja toisella kerralla käytin pakaste-kalakuutioita.
Makaroonia saisi olla vähemmän. Puolet annetusta määrästä mielestäni riittäisi olisi enemmän keiton tuntuista. Ja kalaa laitan seuraavalla kerralla enemmän.
Kommentoi reseptiä