Kuitumakaronia rakuunaporkkanoilla
Helppo lisäke sopii monille ruoille. Älä kypsennä liikaa, "al dente" on tässä paras. Rakuuna tuo mukavan säväyksen (voit käyttää myös tuoretta rakuunaa).
lisäkkeeksi 3-4:lle
| 5-6 | dl | vettä |
| 1 | liha- tai kasvisliemikuutio | |
| 4 | dl | Myllyn Paras Tumma Makaronia |
| 200-400 | g | pikkuporkkanoita tai porkkanaviipaleita (1-2 pss pakasteena) |
| 2 | tl | rakuunaa |
| 20 | g | voita |
Valmistusohje
Kiehauta vesi, lisää liemikuutio, pikkuporkkanat pakasteena ja rakuuna. Anna kiehahtaa ja lisää makaronit. Anna kypsyä 4 min. Mikäli käytät Tumma Makaronia, kypsennä noin 8 min. Lisää pari voinokaretta ja anna voin sulaa sekaan. Tarjoile välittömästi lihapullien, nakkien tai vaikkapa graavilohen tai kasvispihvien kanssa.
Kommentoi reseptiä