Kookos-Mustikkapiirakka

Kookos-Mustikkapiirakka

Ensimmäisistä mustikoista kannattaa leipoa itse mustikkapiirakka.

Tämä piirakka sopii erityisesti kookoksen ystäville.

Helpoiten piirakka syntyy pakastetaikinasta, valitse Pyöreä Makea tai Suklaa Piirakkataikina.

Anna piirakan vetäytyä hetken aikaa uunista ottamisen jälkeen.

piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm
1pktMyllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g)
Täyte:
4dlmustikoita (200 g)
2dlkookosmaitoa tai -kermaa
1dlkookoshiutaleita
2munaa
½dlsokeria
1tlkardemummaa

Valmistusohje

Levitä sulanut pakastetaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle mustikat (pakastemustikat jäisinä) ja sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30-40 min.

VINKKI: Myös muut marjat tai ananasmurska sopivat hyvin piirakkaan!

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)