Kookos-Mustikkapiirakka
Mustikkapiirakka on suomalaisten suurta herkkua!
Katso suosituin mustikkapiirakkareseptimme ja samalta sivulta löytyviä muita herkullisia mustikkapiirakoita.
40 min, josta valmisteluaika 10 min
- Ensimmäisistä mustikoista kannattaa leipoa itse mustikkapiirakka.
- Tämä piirakka sopii erityisesti kookoksen ystäville.
- Helpoiten piirakka syntyy pakastetaikinasta, valitse Pyöreä Makea Piirakkataikina.
- Anna piirakan vetäytyä hetken aikaa uunista ottamisen jälkeen.
piirakkavuoallinen, halkaisija n. 25-30 cm
| 1 | pkt | Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g) |
| Täyte: | ||
| 4 | dl | mustikoita (200 g) |
| 2 | dl | kookosmaitoa tai -kermaa |
| 1 | dl | kookoshiutaleita |
| 2 | munaa | |
| ½ | dl | sokeria |
| 1 | tl | kardemummaa |
Valmistusohje
Levitä sulanut pakastetaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle mustikat (pakastemustikat jäisinä) ja sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada mustikoiden päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30-40 min.
VINKKI: Myös muut marjat tai ananasmurska sopivat hyvin piirakkaan!
Kommentoi reseptiä