Ota taikinalevyt sulamaan. Kuutioi kinkku ja hienonna paprika. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
Leikkaa lehtitaikinalevyt keskeltä poikki neliöiksi. Käyttäessäsi torttutaikinaa kaaviloi sitä ⅓ pidemmäksi ja leikkaa levy kolmeksi neliöksi. Pistele levyt.
Laita kunkin neliön keskelle runsaasti täytettä ja nosta taikinaneliön kulmat ylös keskelle nipistäen hyvin yhteen vedellä kostutetuin sormin. Voitele kananmunalla. Ripottele koristeeksi seesaminsiemeniä. Paista 225-asteisen uunin alatasolla n. 25 min.
Sovelsin ohjetta siten, että painelin taikinaneliöt muffinipellille. Täytteestä tein tahnan, jonka lusikoin "koloihin". Sitten kulmat yhteen, voitelu ja siemenet ja uuniin paistumaan.