Joulun pienet leivokset
| Leivokset: | ||
| 1 | pkt | Myllyn Paras Laktoositon Piparitaikinaa (500 g) |
| tai Myllyn Paras Perinteinen Piparkakkutaikina (500 g) | ||
| tai Myllyn Paras Vaalea Piparitaikina (500 g) | ||
| 1 | pkt | Myllyn Paras Torttutaikinalevyjä (500 g) |
| tai Myllyn Paras Voitaikinalevyjä (500 g) | ||
| Täyte: | ||
| 150 | g | luumumarmeladia |
| 150 | g | mustikka- tai puolukka-kirsikkamarmeladia |
| Pinnalle: | ||
| 200 | g | tummaa suklaata |
| 200 | g | valkoista suklaata |
| nonparelleja | ||
Valmistusohje
-
Ota taikinat sulamaan levyt erilleen. Leivo piparitaikinasta kaksi n. 3 mm paksua levyä. Levitä toisen päälle n. ½ cm kerros mustikka- tai puolukka-kirsikkamarmeladia ja toisen päälle luumumarmeladia. Aseta marmeladin päälle lehtevät taikinalevyt vierekkäin. Leikkaa tästä kerroslevystä terävällä veitsellä 4 x 4 cm neliöitä ja aseta ne väljästi leivinpaperille uunipellille. Paista 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 minuuttia.
-
Valmista puolet tummia ja puolet vaaleita pikkuleivoksia. Sulata ensin tumma suklaa teräskipossa vesihauteessa. Kasta luumumarmeladitäytteiset leivokset sulaan suklaaseen. Tee tämän jälkeen samoin mustikka- tai puolukka-kirsikkamarmeladitäytteiset leivoksille, mutta kasta nämä sulaan valkosuklaaseen. Koristele molemmat leivokset välittömästi nonparellein. Säilytä leivokset viileässä.
Vinkki: Voit valmistaa neliönmuotoisten leivosten sijasta pieniä sydämenmuotoisia tai pyöreitä leivoksia käyttäen muotteja.
Kommentoi reseptiä