1. Kuori valkosipulinkynnet ja murskaa niitä hieman.
2. Lisää tehosekoittimeen keltuaiset, puristettu sitruunanmehu, valkosipuli sekä Dijon-sinappi. Voit myös sekoittaa ainekset keskenään sähkövatkaimella.
3. Pyöritä tehosekoittimessa/sähkövatkaimella hitaalla teholla ja lisää hieman oliiviöljyä joukkoon.
4. Lisää oliiviöljyä vähitellen. Tee uusi lisäys aina kun edellinen oliiviöljymäärä on sekoittunut hyvin seokseen.
5. Mausta makusi mukaan suolalla ja pippurilla ja koristele tarjottaessa yrteillä.
