Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.

Eclair-leivonnaiset

Uusi vuosi ja uudet kujeet. Sain jokin aika sitten kyselyn eräältä ruokatoimittajalta koskien tämän alkavan vuoden leivontatrendejä ja mitä minä niistä ajattelen. Listasin tuolle listalle muun muassa nämä koristellut eclairit eli pitkän malliset tuulihatut, jotka on täytetty erilaisilla täytteillä sekä koristeltu värikkäiksi ja kauniiksi.

Lue lisää
Raparperi-mansikka-fraisier

Fraisier on ranskalainen mansikkakakku, joka on ollut viime vuosina kovassa nousussa. Voidaan jo puhua suorastaan muotileivonnaisesta. Ranskassa fraisier liitetään vahvasti loppukevääseen, jolloin ensimmäiset mansikat kypsyvät, mutta...

Lue lisää

Pages