Myllyn Paras Pikariisi on irtonainen pikariisi, joka on käsitelty puuroutumattomaksi parboil-menetelmällä. Tässä menetelmässä ravintoaineet imeytyvät riisin kuorikerroksista jyvän ytimeen ja jyvän pinta kovettuu niin, että se ei puuroudu keitettäessä. Pikariisi on esikypsytetty eli se kypsyy nopeasti (8 min). Se on kätevä, kun halutaan valmistaa nopeasti kypsyviä riisiruokia.
Lisäkkeeksi 2:lle: Kiehauta kattilassa n. 3½ dl vettä, lisää kiehuvaan veteen 2 dl Pikariisiä ja mausta suolalla (n. ½ tl). Anna kiehua välillä sekoittaen 8-10 min. Valuta lävikössä ja huuhtele tarvittaessa käyttötarkoituksen mukaan. Lisäkkeeksi annosta kohden tarvitaan Pikariisiä raakana noin n. 1 dl ja se imee n. 1½ dl nestettä (lisäksi tulee varata kiehumisessa haihtumaan n. ½ dl vettä/ keittokerta). Kypsymisaika on 8-10 min. Pikariisi turpoaa keitettäessä n. 2½ -kertaiseksi.
Pitkäjyväinen riisi.
Långkornigt ris.
Saattaa sisältää hyvin pieniä määriä muiden viljojen pölyä.
Kan innehålla mycket små mängder damm av andra sädesslag.
| 100 g | Annos (50 g) | DI﹡ | |
|---|---|---|---|
| energia | 1444 kJ | 722 kJ | 9 %﹡ |
| energia | 345 kcal | 172 kcal | 9 %﹡ |
| Rasva | 1.8 g | 0.9 g | 1 %﹡ |
| josta tyydyttynyttä | 0.6 g | 0.3 g | 2 %﹡ |
| hiilihydraatit | 75 g | 37 g | 14 %﹡ |
| josta sokereita | 0.7 g | 0.4 g | < 1 %﹡ |
| ravintokuitu | 2.9 g | 1.4 g | |
| proteiini | 7.4 g | 3.7 g | 7 %﹡ |
| suola | 0.02 g | 0.01 g | < 1 %﹡ |
Kuivassa ja viileässä, suojattava voimakkailta hajuilta. Parasta ennen 24 kk pakkauspäivästä
Pakkaus lajitellaan kartonkikeräykseen (tai energiajätteeseen).
