Raikas sitruuna, pehmeä ricotta ja herkullinen kylmäsavulohi muodostavat täydellisen makuyhdistelmän tässä helpossa ja nopeassa pastassa. Tämä pasta on todellinen kiireisen arjen pelastus.

Ainekset 2 annosta

250
g
Myllyn Paras Kuitupitoinen Amorinia
1
luomu sitruuna
3
valkosipulinkynttä
1
rkl
oliiviöljyä
1
pkt
(250 g) ricottajuustoa
50
g
babypinaattia
1
tl
sokeria
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
100
g
kylmäsavulohta
tilliä koristeluun

Ohje

  1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan 7 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Säästä keitinvettä 1 dl.
  2. Raasta puolet pestyn sitruunan kuoresta. Purista mehua 2 rkl. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
  3. Kuullota valkosipuli pehmeäksi öljyssä paistinpannulla. Lisää ricottajuusto, pinaatti, sitruunan kuori ja mehu. Lisää 1 dl pastan keitinvettä.  Sekoita ja mausta sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. 
  4. Annostele lautasille ja lisää päälle kylmäsavulohta. Viimeistele tillillä.
Resepti:
Mika Rampa

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita