Venyttele taikinaneliöitä isommiksi käsissä (tai kaulimella). Laita aina yksi omena taikinaneliön keskelle ja täytä porattu omenakolo täyteseoksella. Nosta taikinaneliön kulmat keskelle nyytin päälle ja nipistä kulmat yhteen kiinni kostutetuin käsin.
Voitele nyytit munalla ja koristele ne raesokerilla ja mantelilastuilla. Paista n. 20 min 225-asteisen uunin alatasolla tai kunnes nyytit ovat kullanruskeita. Tarjoile kuumana tai huoneenlämpöisenä vaniljajäätelön kera.
Aivan ihania nyyttejä! Fariinisokeria ei ollut kotona, eli korvasin sen ruokosokerilla. Kardemumma unohtui, mutta täytteeksi laitoin mysliä. Lisäksi kinuskikastiketta valmiiden nyyttien ja jäätelön päälle. :-)