Kasvis-juustokastike

Myllyn Paras
noin 4:lle
150-200gMyllyn Paras Spagettia
2rklvoita tai öljyä
100gpurjosipulia
1porkkana (100 g)
2sellerin vartta (100 g)
100gparsakaalia
100gkiinankaalia
1(keltainen) paprika (100 g)
(2-3valkosipulinkynttä)
2-3dlvettä
1kasvisliemikuutio
1tlbasilikaa
½tlkynteliä
¼-½tlrouhittua mustapippuria
100gsulatejuustoa
50-100gsinihomejuustoa

Valmistusohje

Sulata rasva teflon-kattilassa tai -kasarissa. Lisää
kasviksia ohjeen järjestyksessä suikaleina hautumaan. Kun olet saanut kaikki
kasvikset kattilaan, anna niiden hautua kannen alla n. 10 min.

Lisää sen jälkeen vesi ja mausteet ja jatka haudutusta n.
15 min. Lisää lopuksi juustot palasina sekaan ja anna niiden sulaa
kastikkeeseen. Tarjoile juuri keitetyn Myllyn Paras Spagetinkanssa
erikseen tai kastike sekoitettuna spagetin sekaan.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (1)

Namskis! Tätä kokeilen tänään! Kuulostaa tosi hyvältä ja helpolta!