Juustokeksit
30 min, josta valmisteluaika 10 min
20-25 kpl
| 2 | dl | Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita |
| TAI 3 dl Neljän Viljan Pikahiutaleita | ||
| 2 | dl | Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja |
| ½ | tl | leivinjauhetta |
| ½ | tl | suolaa |
| 100 | g | tuorejuustoa |
| 75 | g | voita |
| 1½ | dl | kermaa |
Valmistusohje
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää pehmeä tuorejuusto, sula voi ja kerma nopeasti taikinaan. Laita taikina kylmään kovettumaan. Laita uuni lämpiämään 225-asteeseen.
Kaaviloi taikina leivinpaperin päällä ohueksi levyksi, pistele haarukalla tiheästi ja jaa taikina neliöiksi (n. 5 x 5 cm) taikinapyörällä.
Paista keksit uunin keskitasolla 10-12 min. Keksit irtoavat toisistaan paistettaessa.
VINKKI: Voit lisätä keksien pinnalle vielä juustoraastetta.
Kommentoi reseptiä