Juustokeksit

30 min, josta valmisteluaika 10 min
20-25 kpl
2 | dl | Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita |
TAI 3 dl Neljän Viljan Pikahiutaleita | ||
2 | dl | Myllyn Paras Hiivaleipävehnäjauhoja |
½ | tl | leivinjauhetta |
½ | tl | suolaa |
100 | g | tuorejuustoa |
75 | g | voita |
1½ | dl | kermaa |
Valmistusohje
-
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää pehmeä tuorejuusto, sula voi ja kerma nopeasti taikinaan. Laita taikina kylmään kovettumaan. Laita uuni lämpiämään 225-asteeseen.
-
Kaaviloi taikina leivinpaperin päällä ohueksi levyksi, pistele haarukalla tiheästi ja jaa taikina neliöiksi (n. 5 x 5 cm) taikinapyörällä.
-
Paista keksit uunin keskitasolla 10-12 min. Keksit irtoavat toisistaan paistettaessa.
VINKKI: Voit lisätä keksien pinnalle vielä juustoraastetta.
Kommentoi reseptiä