Kookospuuro jasmiiniriisistä
30 min, josta valmisteluaika 15 min
Herkullinen kookospuuro jasmiiniriisistä ihanien hedelmien kera!
6 annosta
| 1 | prk | kookosmaitoa (400 g) |
| 2 | dl | vettä |
| 2 | dl | Myllyn Paras Jasmiini Riisi |
| ½ | dl | sokeria |
| maustemitallinen suolaa | ||
| 2 | dl | kuohukermaa |
| Sekahedelmäkastike: | ||
| 1 | ps | kuivattuja sekahedelmiä |
| 4 | dl | vettä |
| 1 ½ | dl | sokeria |
| 2 | kanelitankoa | |
Valmistusohje
Aloita hedelmistä, laita hedelmät, vesi, sokeri ja kanelitangot kattilaan. Keitä hiljaa poreillen 15–20 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä.
Kuumenna vesi ja kookosmaito kiehuvaksi. Lisää jasminriisi joukkoon ja keitä noin 12 minuuttia. Mausta sokerilla ja suolalla. Jäähdytä haaleaksi.
Vaahdota jääkaappikylmä kerma ja sekoita vaahto riisiin.
Tarjoa haalea puuro kuuman sekahedelmäkastikkeen kera.
Kommentoi reseptiä