Kookospuuro jasmiiniriisistä
30 min, josta valmisteluaika 15 min
Herkullinen kookospuuro jasmiiniriisistä ihanien hedelmien kera!
6 annosta
| 1 | prk | kookosmaitoa (400 g) |
| 2 | dl | vettä |
| 2 | dl | Myllyn Paras Jasmiini Riisi |
| ½ | dl | sokeria |
| maustemitallinen suolaa | ||
| 2 | dl | kuohukermaa |
| Sekahedelmäkastike: | ||
| 1 | ps | kuivattuja sekahedelmiä |
| 4 | dl | vettä |
| 1 ½ | dl | sokeria |
| 2 | kanelitankoa | |
Valmistusohje
-
Aloita hedelmistä, laita hedelmät, vesi, sokeri ja kanelitangot kattilaan. Keitä hiljaa poreillen 15–20 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä.
-
Kuumenna vesi ja kookosmaito kiehuvaksi. Lisää jasminriisi joukkoon ja keitä noin 12 minuuttia. Mausta sokerilla ja suolalla. Jäähdytä haaleaksi.
-
Vaahdota jääkaappikylmä kerma ja sekoita vaahto riisiin.
-
Tarjoa haalea puuro kuuman sekahedelmäkastikkeen kera.
Kommentoi reseptiä