Name: Kookospuuro jasmiiniriisistä
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 prk kookosmaitoa (400 g); 2 dl vettä; 2 dl Myllyn Paras Jasmiiniriisiä; ½ dl sokeria; maustemitallinen suolaa; 2 dl kuohukermaa; 1 ps kuivattuja sekahedelmiä; 4 dl vettä; 1 ½ dl sokeria; 2 kanelitankoa

Saved from Myllynparas.fi Site 29.6.2022

Kookospuuro jasmiiniriisistä

1 kommenttia

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

15 min

Kokonaisaika

30 min

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

Ainekset 6 annosta annosta

prk

kookosmaitoa (400 g)

vettä

Myllyn Paras Jasmiiniriisiä

sokeria

maustemitallinen suolaa

kuohukermaa

Sekahedelmäkastike:

kuivattuja sekahedelmiä

vettä

1 ½

sokeria

kanelitankoa

Ohje

Aloita hedelmistä, laita hedelmät, vesi, sokeri ja kanelitangot kattilaan. Keitä hiljaa poreillen 15–20 minuuttia, kunnes hedelmät ovat pehmeitä.
Kuumenna vesi ja kookosmaito kiehuvaksi. Lisää jasminriisi joukkoon ja keitä noin 12 minuuttia. Mausta sokerilla ja suolalla. Jäähdytä haaleaksi.
Vaahdota jääkaappikylmä kerma ja sekoita vaahto riisiin.
Tarjoa haalea puuro kuuman sekahedelmäkastikkeen kera.