Hillotorttu

Hillotorttu
40 min, josta valmisteluaika 20 min

"Tässä meitin perheen ja erityisesti isän suosikki leivonnainen. Eipä säily kauaa syömättä, joten kuvakin oli otettava muiden ollessa ulkona. Parhaiten menee kaupaksi, kun teen tortun omenasoseesta, kyseisessä ohjeessa käytetty puolukka-omenasosetta. Käyttää voi toki erilaisia hilloja ja soseita. Resepti on helppo ja nopea tehdä ja taatusti pidetty."

pyöreä piirakkavuoallinen
Pohja:
150gmargariinia
1kahvikuppisokeria
3kahvikuppiaMyllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
1tlleivinjauhetta
1muna
Lisäksi:
3dlsosetta tai hilloa, esim. omenasosetta tai omenapuolukkahilloa

Valmistusohje

  1. Valmista pohjataikina. Sekoita kuivat aineet sekaisin. Nypi margariini ja kuivat aineet. Ota tästä muruseoksesta ⅓ erilleen ja säästä ne muruiksi piirakan päälle. Lisää loppuun 2/3 osaan taikinaa muna ja sekoita tasaiseksi.

  2. Levitä taikina piirakkavuokaan. Levitä sosetta tai hilloa pohjataikinan päälle täytteeksi. Sirottele lopuksi murut päälle. Paista 200-asteessa n. 20-25 min, kunnes piirakan reunat ovat kullanruskeat.

Resepti:
Päivi Sinisalo, Hyvinkää. MTV3 / Arjan Leivontanurkan Isänpäivä-reseptikilpailun parhaimmistoa vuonna 2006.

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (17)

Mihin munaa tarvitaan? Miksi on laktoositon ja kasvisruokamaininnat?
Kananmuna sitoo taikinaa. Käyttämällä laktoositonta margariinia, torttu on laktoositon. Torttu soveltuu lakto-ovovegetaristeille, koska ei sisällä muita eläinperäisiä aineksia. Terv. Kuluttajaneuvonta
Voiko jauhot vaihtaa gluteenittomiin jauhoihin?
Erikoisvehnäjauhojen sijasta voi käyttää gluteenitonta jauhoseosta. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Minkä kokoinen on kahvikuppi?
Kahvikuppi on noin 1,5 dl. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
Paljonko reseptiä täytyy suurentaa jos haluaa pellillisen?
Noin kaksinkertainen määrä riittää yleensä pellilliseen piirakkaa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta
On kyllä niin mahdottoman herkullista. Sinne menee hillojen jämät :) aronia-omena
Ite tehyllä kirsikkahillolla täytin ja oli kyllä tosi mehukas paistos. Kiitos ohjeesta :)

Pages