Lasten kanssa grillattavaa

Lasten kanssa grillattavaa

Lasten kanssa ruoan valmistus on mukavaa yhdessäoloa, ja näissä resepteissä pikkuisia käsiä voi hyvin käyttää apuna!

Jauhelihakebakot

0,5 dl korppujauhoja
1 dl ruokakermaa
1tl suolaa
mustapippuria myllystä
3 valkosipulin kynttä
1 pss Broadway (sourcream&onion) dippiä
2 munaa
800g jauhelihaa
grillitikkuja

Laita ensin grillitikut likoamaan kylmään veteen, etteivät ne pala uunissa.

Sekoita korppujauhot ja kerma ja anna turvota hetki.

Sekoita joukkoon suola, ripaus mustapippuria myllystä, puristetut valkosipulin kynnet, dippijauhe ja munat. Lopuksi sekoita joukkoon jauhelihat ja vaivaa tasaiseksi. Muotoile kebakoiksi ja paista 200 astessa n. 20 minuuttia.

Kebakkokastike:

200g ranskankermaa
2 valkosupulin kynttä puristettuna
ripaus suolaa
1 rkl sitruunamehua

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita maustumaan jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.

Jauhelihakebakot

Nakkinyytit

400g nakkeja
250g bataattia
3 porkkanaa
6-8 pienehköä perunaa
pieni kesäkurpitsa
1-2 (koosta riippuen) punaista paprikaa 
kevätsipulinippu
250g sulatejuustoa (näissä käytössä paprikan makuinen)
Aikuisten nyytteihin suolaa ja mustapippuria myllystä

Keitä perunat kypsiksi. Pilko bataatit ja porkkanat ja keitä ne myös kypsiksi. Jäähdytä.

Leikkaa sillä aikaa paloiksi kesäkurpitsa, sipulit ja paprika sekä nakit. Säästä sipulin varret salaattiin.

Jäähdyttyään leikkaa paloiksi myös perunat.

Ota isohkoja paloja foliosta, sipaise foliolle öljyä, ettei kasvikset tartu paistuessaan siihen.

Kerää haluamasi määrä kasviksia ja nakkeja foliolle, laita päälle sulatejuustoa ja rutistele folio kiinni. Aikuisten nyytteihin voi laittaa suolaa ja mustapippuria myllystä, lapsilta jätimme ne pois.

Grillaa nyyttejä grillissä, kunnes juusto on sulanut ja kasvikset kypsyneet ja lämmenneet.

Nakkinyytit

Salaatti

jääsalaattia
vesimelonia
kirsikkatomaatteja
kurkkua
granaattiomena
kevätsipulin varsia

Pilko ainekset paloiksi, naputtele granaattiomenasta siemenet. Leikkaa sipulinvarret saksilla pieniksi. Sekoita kaikki kulhossa, granaattiomenan siemenet voi jättää päällimmäisiksi, sillä ne tekevät salaatista todella kauniin.

Salaatti

Mukavaa juhannusta kaikille!

Plain text

  • Et voi lisätä HTML-tageja.
  • Verkko- ja sähköposti-osoitteet muuttuvat linkeiksi automaattisesti.
  • Pitkät lauseet rivittyvät automaattisesti.