Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.

MP vihreä kuula kakku3

Vihreä kuula -kakussa maistuvat ihanasti vanilja ja vihreät kuulat. Vihreät kuulat ovat joulun suosittu päärynänmakuinen marmeladikarkki, joka on nimensä mukaan vihreä ja pyöreä. Vihreät kuulat nousivat viime vuonna suosioon joulutorttujen täytteenä, mutta tänä vuonna tein vihreistä kuulista kakun.

Lue lisää
Rommirusinakakku

Tämä paahdetulla saksanpähkinällä, limen kuoriraastella ja kanelilla maustettu juhlava rommirusinakakku on helppo valmistaa ja täynnä joulun tummia ja täyteläisiä makuja. Kakku viimeistellään hunajaisella suklaakuorrutuksella ja koristellaan jouluisesti.

Lue lisää
MP redvelvet

Red velvet -kakku on perinteinen ja suosittu amerikkalainen juhlakakku. Kakkupohja on väriltään punainen ja koostumukseltaan pehmeää kuin sametti, siitä se on ilmeisesti nimensäkin saanut – kuin punaista samettia. Leivo herkullinen red velvet-kakku juhlien kahvipöytään tai viikonlopun kahvivieraille.

Lue lisää
Ossa di Morti -mantelikeksit

Giorno dei Morti on päivä, jolloin italialaiset kokoontuvat yhteen muistelemaan kuolleita sukulaisiaan ja ystäviään. Kuolleiden luut, eli Ossa di Morti-keksit ovat perinteinen vainajien muistopäivän tarjottava. Nämä äkkiseltään ehkä hiukan makaaberiltakin vaikuttavat keksit leivotaan muistuttamaan luuta ja viimeistellään tomusokerilla, muilta osin reseptit vaihtelevat alueellisesti.

Lue lisää
Monsterikeksit

Halloweeninä on hauska tehdä mitä karmaisevampia tai toisaalta hauskempia leivoksia, joiden ulkonäkö saa vapaasti olla joko hirmuinen tai humoristinen. Mitäpä, jos tänä vuonna tekisit kakkakasoja keksikuppeihin tai värikkäitä keksejä pääkalloilla, luilla ja silmämunilla koristeltuna Tässä ohje molempiin!

Lue lisää
MP kurpitsakeitto3

Kurpitsa on olennaisena osana amerikkalaisessa halloween-juhlinnassa. Samaan tapaan sitä käytetään nykyään myös Suomessa. Kurpitsoita käytetään juhlien rekvisiittana, mutta sitä käytetään myös monissa halloween-tarjoiluissa. Minä kehittelin syksyyn ja halloweeniin sopivan mausteisen kurpitsakeiton ja sen kanssa tarjoiltavaksi lehtitaikinalla päällystetyt pienet juustot eli juustomuumiot.

Lue lisää

Pages