Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.
Kesäinen lämpö nostattaa pihamaalle ja lähimetsiin runsaasti kauniisti kukkivia kasveja, joita voi hyödyntää ruoanlaitossa, leivonnassa ja juhlapöydän koristelussa. Listasimme viisi alkukesän syötävää kukkaa, jotka sopivat täydellisesti juhlakauteen.
Pastan historia on pitkä, vaikka alkuperästä kinastellaan. Yleisen uskomuksen mukaan Marco Polo olisi tuonut pastan löytöretkeltään Italiaan vuonna 1295, mutta historioitsijoiden mukaan Kiinassa olisi syöty nuudeleita tuhansia vuosia pidempään.
Bakteereja on kaikkialla, käsissä, pinnoilla ja myös elintarvikkeissa. Jos käsittelet elintarvikkeita väärin, tietyt bakteerit ruoassa voivat sairastuttaa sinut. Ruokamyrkytyksiä voidaan kuitenkin estää riittävällä hygienialla.
Kuivissa myllytuotteissa eli jauho-, hiutale-, lese-, suurimo- ja pastatuotteissa on parasta ennen päivämäärä. Se kertoo milloin tuote on parhaimmillaan hyvää käytettäväksi. Jauho-, hiutale- ja lesetuotteet säilyvät keskimäärin 1 vuoden ja suurimo- ja pastatuotteet 2 vuotta.
Tuulihatut sopivat moniin erilaisiin juhliin tarjottavaksi. Tuulihattujen tekeminen ei ole niin vaikeaa kuin moni saattaa luulla. Seuraamalla ohjetta tarkasti, onnistuu kyllä varmasti! Täytevaihtoehtoja on rajattomasti, mutta esimerkiksi erilaiset makeat rahkatäytteet tai suolaiset juustoseokset sopivat hyvin.
