Ruokablogit

Kalaruoat ovat monille mieluisaa kesäruokaa. Osalle paras kala on se itse ongittu ahven, osa haluaa mennä pidemmälle kalan ruoanlaitossa ja bravuurina on jälleen hyvin trendikäs kalan savustus. Tässä keskityn nyt ennen kaikkea tuohon jälkimmäiseen, koska sitä olemme kesämökillä useampaan otteeseen tehneet. Kalaonni onkien on sen sijaan jäänyt hiukan vähemmälle viime aikoina, joten katsotaan, jos siihenkin saan kuvan.

Waldorfin salaatti sopii erinomaisesti myös kesäjuhlien tarjoilupöytään. Tämä salaatti on hyvin kauniin näköinen, kun sen kasaa isolle tarjoilulautaselle. Jääsalaatista saat tehtyä kauniin kranssin waldorfin salaatin ympärille.

Kreikkalainen salaatti on klassikko. Tee salaattia alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Se sopii myös erinomaisesti grilliruoan lisukkeeksi. Leivo kylkeen herkullinen välimerellinen focaccia.

Ajat muuttuvat, pizza ei ole enää suomalaisten ainoa ruokaisa perjantai-illan murkina, vaan ruokaisat piirakat ovat nousset trendiksi. Mainioita ja hyvin vatsaa täyttäviä piirakoita ovat herkulliset juustopiirakat.