Ruokablogit

Kesäretket kuuluvat monien aikuisten lapsuuden ihaniin, ja jopa jännittäviin kesämuistoihin, jolloin eväät pakattiin koriin, filtit otettiin mukaan ja lähdettiin retkelle uimarannalle, puistoon, kalliolle tai ylipäätään luontoon pois kotoa. Eväät valmisteltiin huolella ja niihin pääsi mukaan aina jotain arjesta poikkeavaa syötävää.

Texmex-ruoka on helppoa ja nopeaa ja juuri siksi se sopii kesään todella hyvin. Texasilaisesta ja meksikolaisesta keittiöstä vaikutteensa saanut texmex (tex=Texas ja mex=Meksiko) on täynnä värejä, tuoreita raaka-aineita, herkullisia makuyhdistelmiä ja ennakkoluulottomuutta.

Syntymäpäivät, nimipäivät, ristiäiset, konfirmaatio, lakkiaiset, kihlajaiset, polttarit, häät, harjakaiset, pyöreät vuosijuhlat, hautajaiset – juhlapäivien järjestäminen mietityttää monia korona-aikana, eikä syyttä. Jo yleiset suositukset säätelevät kokoontumisia. Eritoten sisätiloissa henkilömäärää on rajattu alueittain tartuntatilanteen mukaan.

Pakastetaikinasta pyöräytät nopeasti suussa sulavat pullasarvet tai mustikkapiirakan kahvipöytään, herkullisen suolaisen kinkku- tai lohipiirakan iltateelle tai ruokaisen piirakan tai pizzan aterialle.

Uunissa paistuvan pullan tuoksu hurmaa kotiintulijan. Onpa pullan tuoksulla tehty asuntokauppojakin, varsinkin korvapuustilla. Unelmakoti tuoksuu pullalle – monille pulla tuo mieleen kodin, äidin tai isoäidin tai lähipiirin pullahengettären, jonka pulla oli täydellinen herkku.