Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.

puurohiutaleita

Puuro on monille kätevä aamuruoka, sillä kun kaapissa on hiutaleita, syntyy helposti ravitseva puuro. Puuron keitto sujuu monilta kuin itsestään; osa vannoutuu valmistamaan puuronsa isoista hiutaleista, osaa miellyttää enemmän nopeasti puuroksi kypsyvät pikahiutaleet ja osalle tärkeintä ovat runsaskuituiset hiutaleet.

Lue lisää
Keväiset raparperinalut

Raparperi on mainio kasvi, sillä se tuottaa satoa heti keväällä, kun taas monet muut kasvit antavat odottaa sadonkorjuuta syksyyn asti. Ensimmäisissä raparperiherkuissa on aina alkavan kesän tuntu. Raparperin varret ovat parhaimmillaan nuorina, mutta satoa on mahdollista saada koko kesän ajan, kun muistaa leikata varsia pois välillä.

Lue lisää
vihreä kaurapelto

Tässä blogipostauksessa kerron suomalaisesta kaurasta. Olen elänyt kauran kanssa koko elämäni: lapsuuteni maalaistalossa kaurapeltojen laidalla, työelämäni myllyssä ja nyt ruokaviestinnän yksityisyrittäjänä - sekä ”kaurakirjailijana”. Trendikkäästä kaurasta kaivataan uutta tietoa, käyttövinkkejä sekä reseptejä. Lue lisää ja katso 10 syytä syödä kauraa.

Lue lisää

Pages