Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaroni, kukanmallinen makaroni, valmistetaan durumhiivaleipävehnäjauhosta ja vedestä. Durumhiivaleipävehnäjauho sisältää lähellä jyvän kuorta olevat ravintorikkaat osat, jotka tekevät jauhosta tummempaa ja kuitupitoisempaa kuin durumvehnäjauho. Makaroni on värjätty kurkumalla keltaiseksi.
Kuumennetaan vesi kiehuvaksi, lisätään suola ja makaronit. Sekoitetaan kiehumisen alkuvaiheessa. Keitetään 6-9 min. Valutetaan lävikössä. Mikäli makaroni käytetään laatikoihin tai paistoksiin tai se joutuu seisomaan lämminsäilytyksessä ennen tarjoilua, hieman lyhyempi keittoaika on suositeltavaa.
Sopii hyvin tuomaan väriä erilaisiin pastaruokiin. Sopii lisäkkeeksi sellaisenaan kastikkeen kanssa tarjoiltavaksi, paistoksiin, salaatteihin, keittoihin ja patoihin.
DURUMHIIVALEIPÄVEHNÄJAUHO, vesi ja kurkuma.
DURUMJÄSTBRÖDSVETEMJÖL, vatten och gurkmeja.
| 100 g | Annos (80 g) | DI * | |
|---|---|---|---|
| energia | 1446 kJ | 1158 kJ | 14 % * |
| energia | 346 kcal | 277 kcal | 14 % * |
| Rasva | 2.5 g | 2 g | 3 % * |
| josta tyydyttynyttä | 0.4 g | 0.3 g | 2 % * |
| hiilihydraatit | 63 g | 50 g | 19 % * |
| josta sokereita | 3 g | 2.4 g | 3 % * |
| ravintokuitu | 7 g | 5.6 g | |
| proteiini | 14 g | 11 g | 22 % * |
| suola | 0.007 g | 0.006 g | < 1 % * |
Kuivassa ja viileässä, suojattava voimakkailta hajuilta. Parasta ennen 24 kk pakkauspäivästä.
Pakkaus lajitellaan muovikeräykseen (tai energiajätteeseen).
